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重溫《預防“非典型肺炎”手冊》對今天的防治工作有什么啟示

發布日期:2020-03-16  瀏覽次數:205

黑龍江食品網訊

“病毒不可怕,預防是關鍵。”面對這個冬天到來的病毒,我們如是說。病毒的傳播往往在秋冬季節成為高發期,而實際上,早在2003年,我國就發出來《預防“非典型肺炎”手冊》,對于預防病毒等秋冬季高發病深有成效。

勤洗手、注意衛生、勤洗頭、晨檢……官方發出的《預防“非典型肺炎”手冊》給予的這些措施之外,還有許多民間“妙招”,譬如熏醋和服用板藍根喝秋梨膏等等,但總的來說,吃好喝好加強鍛煉,強身健體才是抵抗病毒的妙招。因此,藥膳食療等飲食滋補也成為了人們的選擇。

大棗蘿卜湯:紅蘿卜、荸薺、竹蔗(甘蔗)、百合、生黃芪、大棗熬煮,適宜氣虛虛熱體質的人;板栗薏米粥:板栗、瘦豬肉、生薏米、陳皮等烹煮,最適合痰濕寒濕體質的人。小吊梨湯:體制平和的人在秋冬季節最適宜用鴨梨、銀耳等溫和的滋補品滋養身體。所以,梨湯,絕對是適合千家萬戶、男女老少的選擇,清甜的口感足以征服每一個挑食的小朋友。

而隨著時代的發展,在吃梨這個問題上我們的老祖宗也是不斷推陳出新,從公元6世紀的唐朝一直到了近代的清朝,沒少在吃梨喝梨湯的問題是下功夫,我們現在才有了一種隨時隨地喝梨湯的新方式——秋梨膏。濃稠的秋梨膏經過十幾個小時、十幾道古法工序烹煮,22斤品質上佳的鴨梨方能熬成1斤秋梨膏,濃濃的營養充分融進每一勺膏體,潤人心脾。現如今,這道自康熙年間就是皇帝貴族們專享的止咳、祛火、生津、潤肺的御飲,也已然成為了時尚美味的大眾養生飲品。

說到秋梨膏就不得不提恩濟堂,正宗傳統的恩濟堂秋梨膏之所以久負盛名,不止是因為其康熙帝宮廷秘方的名頭,更是因為其優質選材和經典工藝造就出的好味道、好營養。恩濟堂秋梨膏選用鴨梨、雪花梨為主料,配以止咳、生津、潤肺的枇杷、甘草、蜂蜜等各類滋補原料,放入特制銅鍋中熬煮而成,銅鍋內壁鍍有一層錫,熬制過程中為熬制的梨汁不斷加入冰糖、蜂蜜和生姜,九濾九榨,反復過濾殘渣,壓榨梨漿,加入鍋中,周而復始,九九歸一,再根據不同配方加入茯苓、胖大海、金銀花、人參、燕窩等輔料,歷經數道工藝最終熬制成濃稠梨膏。

從康熙時期起,恩濟堂為貧苦大眾們帶來絲絲入喉的香甜;非典時期,恩濟堂秋梨膏為千萬個家庭帶來心靈慰藉和溫暖。現如今,恩濟堂經過百年的積淀,依舊以傳承中華經典、弘揚養生美食文化為己任,以當代的工藝傳承古方,嚴選天然原料,古法熬制,全部材料自然無添加,無任何毒副作用,以匠心換真心,用一瓶梨膏帶給千萬人健康。

強身健體,從每一份入口的食材開始滋補,恩濟堂秋梨膏以傳承百年的經典秘方滋補著千萬人,重溫歷史,我們依舊選擇恩濟堂!

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